说起莴笋，大家通常只吃它的茎部，其实莴笋叶也是非常美味又营养的选择哦！废弃掉太可惜啦！先把新鲜的莴笋叶摘洗干净，甩干水分备用。热锅倒油，放入蒜末爆香，再加入辣椒或者姜片提味。接着把莴笋叶丢进锅里翻炒，记得火候要大一些，这样能保持叶子翠绿不发黄。加点盐和少许酱油调味，继续快速翻炒几下，等到叶子稍微变软就可以出锅啦！一道简单又健康的炒莴笋叶就完成啦！✨这道菜不仅颜色诱人，还富含维生素，非常适合家常搭配米饭食用。快试试吧，别让美味溜走哦！🍴🌿