😋 酸甜鱼是一道色香味俱佳的经典菜肴，深受大人小孩的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧～

第一步：准备工作 🥣

准备好新鲜的鱼块（可以选择鲈鱼或草鱼），用少许盐腌制15分钟。同时切好青椒、红椒和洋葱备用。调制酱汁：两勺番茄酱+一勺白糖+一勺白醋+适量清水，搅拌均匀备用。

第二步：炸鱼块 🔥

锅中倒入适量油，烧至六成热时，将腌好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入锅中小火慢炸至金黄色捞出沥油。

第三步：翻炒调味 🍅

锅内留底油，放入切好的蔬菜快速翻炒几下，再倒入调好的酱汁煮沸。接着加入炸好的鱼块，轻轻翻拌，让每一块鱼都均匀裹上酸甜酱汁。

第四步：装盘享用 🍽️

最后撒上一些熟芝麻点缀，一道酸甜可口的家常版酸甜鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～💕

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