🌟 引言

大家有没有吃过那种入口即化的鸡爪？今天就来教大家制作一道超级下饭的“火爆鸡爪”！这道菜色香味俱全，绝对是聚餐时的抢手货！😋

💡 准备食材

首先，准备好新鲜的鸡爪500克，还有姜片、蒜末、干辣椒、花椒等调味料。当然别忘了灵魂配料——生抽、老抽、料酒和糖，它们会让鸡爪更加入味！🌶️

🍳 烹饪步骤

第一步，将鸡爪洗净后剪掉指甲，冷水下锅焯水去腥，捞出备用。第二步，在热油锅中放入姜片和蒜末爆香，加入干辣椒和花椒炒出香味。第三步，倒入鸡爪翻炒均匀，加入适量生抽、老抽和料酒调味上色。最后加水没过鸡爪，小火慢炖30分钟，收汁即可！✨

🍴 成品展示

出锅后的鸡爪色泽红亮，肉质软糯，每一口都能感受到浓郁的酱香味道！搭配米饭简直绝配，一盘很快就被扫光了！🍚🎉

快动手试试吧，保证让你成为朋友圈里的厨艺达人！💃