珍珠肉丸是一道色香味俱佳的传统美食，深受大人小孩的喜爱。✨制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的食材和耐心，就能轻松完成。首先，将猪肉剁成细腻的肉馅，加入适量的盐、生抽、姜末和葱花调味，搅拌均匀后腌制片刻，让肉馅更加入味。接着，把糯米提前浸泡几个小时，使其充分吸收水分，这样蒸出来的肉丸才会晶莹剔透，如同珍珠般闪耀。然后，取一小团肉馅，在手中揉圆后滚上一层糯米，确保每一颗肉丸都裹满糯米，形成独特的外观。最后，将做好的珍珠肉丸放入蒸锅中，用中火蒸约20分钟即可出锅。撒上些许葱花点缀，一道美味的珍珠肉丸就完成了！🌟无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点，快来试试吧！🍽️