提到河北菜，怎能错过这道经典的猪肉炖粉条？这是一道充满家常味道的经典菜肴，简单却让人回味无穷！😋

首先，准备好新鲜的五花肉和宽粉条。五花肉切块，用开水焯一下去腥味，这样炖出来的肉质更鲜嫩多汁。接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄。倒入适量酱油、料酒，再加清水没过肉块，小火慢炖约半小时。此时，将提前泡软的宽粉条放入锅中，与肉一起炖煮，让粉条充分吸收汤汁的精华。炖至汤汁浓郁、粉条软糯时，撒上葱花点缀即可出锅。🍲

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，粉条滑爽筋道，五花肉肥而不腻，绝对是冬日里暖心暖胃的最佳选择！一碗热腾腾的猪肉炖粉条端上桌，幸福感瞬间爆棚！🎉

地道美食 河北味道 家的味道 冬天必备 🥘🔥