腊肠炒蒜苔是一道简单又美味的家常菜，特别适合想要快速搞定一餐的朋友！首先，准备好新鲜的蒜苔和腊肠。蒜苔要挑选翠绿且嫩滑的那种，腊肠则选择稍微偏瘦一点的，这样吃起来更健康也更有嚼劲。先把腊肠切片，蒜苔切成小段备用。

接着，热锅冷油，先将腊肠放入锅中翻炒至微微卷曲，释放出诱人的香气。这时加入蒜苔，大火快炒，让蒜苔保持脆嫩的口感。记得加入适量的盐和一点点生抽调味，如果喜欢的话还可以撒点胡椒粉提味。整个烹饪过程不需要太长时间，大概五六分钟即可完成。

最后，关火装盘，一盘色香味俱佳的腊肠炒蒜苔就做好啦！✨这道菜不仅颜色搭配亮眼，而且营养均衡，腊肠的咸香与蒜苔的清甜完美融合，简直是米饭的最佳拍档！快来试试吧，保证让你胃口大开！🍚🍴