✨准备食材是成功的关键！新鲜的鳗鱼一条、生姜几片、酱油、料酒、蜂蜜和白芝麻必不可少。先将鳗鱼清洗干净，在表面划上几刀以便入味，然后用姜片、酱油和料酒腌制半小时，让肉质更加鲜嫩多汁。等待的时间里，可以调制酱汁：蜂蜜加少量清水搅拌均匀备用。

🍳开始烹饪啦！将腌好的鳗鱼放在烤架上，刷上一层薄薄的酱汁，用中火慢慢烤制。期间不断翻面并刷酱，直至两面金黄且外皮微脆。香气四溢时，撒上一把白芝麻增添风味。整个过程需要耐心，但看到鳗鱼逐渐变得诱人，所有的等待都值得！

第三段：🍴装盘享用吧！将烤好的鳗鱼摆放在盘中，搭配一些清爽的小菜，既解腻又提升整体口感。这道香烤鳗鱼不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。快动手试试这份简单又美味的料理，享受舌尖上的幸福时光吧！😋🌟