莼菜是江南地区特有的水生植物，而西湖出产的莼菜更是清香滑嫩，被誉为“水中人参”。想在家也能尝到这道地道的江南风味吗？跟着步骤走，轻松搞定！✨

首先，准备好新鲜的莼菜和配料，比如火腿丝、鸡胸肉片等。接着，将莼菜焯水处理，注意时间别太长，保持它的鲜嫩口感哦！💡 在锅中加入高汤或清水烧开后，放入配料煮沸，再轻轻倒入莼菜，最后勾芡调味即可。一碗晶莹剔透、汤汁清澈的西湖莼菜就完成啦！🍲

这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你！快动手试试吧，让这一抹江南风情装点你的餐桌！🍴💕