✨大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——鱼籽炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。😋

首先，准备好新鲜的鱼籽和鸡蛋。鱼籽一定要清洗干净，可以用清水轻轻搓洗，去掉多余的杂质。然后将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🍳

热锅凉油，先将鱼籽倒入锅中翻炒，直到鱼籽变色并散发出诱人的香气。接着倒入打好的鸡蛋液，用铲子轻轻推动，让鸡蛋和鱼籽充分混合。⏰大约两分钟后，鸡蛋凝固即可关火。

最后，撒上一点葱花提香，一盘金黄鲜嫩的鱼籽炒鸡蛋就完成啦！🌈这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌟