夏天是吃毛豆的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——毛豆米炒肉丝。😋

首先准备好食材：新鲜毛豆米一把、瘦猪肉适量、青椒半个、红椒半个，再备上葱姜蒜少许。食材处理很重要，将猪肉切丝，用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟；毛豆焯水备用，青红椒切丝备用。✨

热锅凉油，先下入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。接着爆香葱姜蒜，倒入毛豆快速翻炒几下，再加入青红椒丝翻拌均匀。最后把炒好的肉丝倒回锅中，调入盐、糖和一点点老抽提鲜，大火快炒收汁即可出锅！🍳

这道菜色泽鲜艳，营养丰富，毛豆清脆爽口，肉丝滑嫩多汁，非常适合搭配米饭食用！🍚💕

快试试吧，让你的餐桌多一份夏日风味～🌟