夏天到了，来一碗清凉解暑的绿豆粥再合适不过了！不仅口感清爽，还能清热解毒，非常适合家庭日常饮用。制作方法简单易学，快来一起试试吧！

首先准备好食材：新鲜绿豆适量、冰糖或红糖少许、清水若干。将绿豆提前浸泡2-3小时，这样煮的时候更容易熟透，口感也会更好。接着把泡好的绿豆放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮。期间可以适当搅拌，防止粘底。待绿豆开花后，加入适量的糖调味，继续炖煮至粥状即可。

如果你喜欢更加丰富的味道，还可以加入一些莲子或者百合，既能增加营养，又能提升风味。最后盛出一碗热腾腾的绿豆粥，撒上一点枸杞点缀，颜值瞬间up！一碗健康又美味的绿豆粥就完成啦！快来享受这份夏日专属的小确幸吧～🍴🍵