鳕鱼鱼胶汤怎么做 🐟🍲
2025-03-15 04:59:30
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导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的鳕鱼鱼胶汤无疑是暖胃又暖心的选择!✨首先准备好新鲜的鳕鱼块和鱼胶,这两种食材富含丰富的蛋白质和胶原蛋白,...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的鳕鱼鱼胶汤无疑是暖胃又暖心的选择!✨首先准备好新鲜的鳕鱼块和鱼胶,这两种食材富含丰富的蛋白质和胶原蛋白,对身体特别好。接着将鱼胶提前泡发,这样炖煮时更容易入味。在锅中加入清水,放入姜片去腥提香,水开后先下鳕鱼块焯一下,去除多余油脂。随后将鱼胶和鳕鱼一起放入砂锅,小火慢炖约半小时,让两者充分融合。期间可以适当加些枸杞或红枣点缀,不仅颜色更诱人,还能增加甜润感。最后撒上少许葱花即可出锅。这道汤色香味俱佳,喝上一口,鲜美滑嫩,仿佛整个冬天都被温暖包裹了呢~💛记得分享给家人一起享用哦!🍴💕
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