🌿 香脆小卷是一道让人垂涎欲滴的小吃，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是味蕾的双重享受！如果你也想在家轻松制作这道美食，那就跟着下面的步骤来吧！💪

首先，准备好食材。你需要新鲜的虾仁、猪肉末、胡萝卜丁和一些葱姜末。把这些食材混合在一起，加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味，搅拌均匀后腌制15分钟，让味道更入味哦！😋

接着，将春卷皮铺平，取适量馅料放在中间，然后像包饺子一样将两边对折，最后从一头卷到另一头，封口处可以用一点水粘合，这样煎的时候才不会散开。记得动作要轻柔，以免弄破春卷皮。💛

最后，热锅加油，放入小卷煎至两面金黄即可出锅！装盘后可以撒上一些芝麻或者辣椒粉增加风味。咬一口，外酥里嫩，香脆可口，简直停不下来！🍴✨

快动手试试吧，美味就在你的指尖！🎉