在这个追求健康与美味的时代，自制咸鸭蛋成了很多家庭的新宠！👀今天就来教大家如何轻松制作这道经典美食吧～首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐，再加入一些黄泥、茶叶和白酒，这些都是不可或缺的小帮手哦～🌿先把鸭蛋表面清洗干净，然后用纸巾擦干水分，这样腌制时更易入味。接着将黄泥、粗盐按比例混合均匀，可以适当加点水调成糊状。把每个鸭蛋均匀裹上泥巴后，用保鲜膜包裹好，最后放入密封罐中静置腌制20-30天。期间记得偶尔翻动一下，确保每个鸭蛋都能充分吸收盐分。腌制完成后，取出洗净外壳，煮熟即可享受啦～🍳剥开后金黄流油的蛋黄让人垂涎欲滴，搭配白粥简直是绝配！🍚快动手试试吧，让你家餐桌多一份独特的风味～🍴✨