天气渐凉，是时候来一道热辣鲜香的美食暖胃啦！今天教大家做一道简单又美味的【麻辣鸡腿肉】，让你在家也能享受餐厅级别的口感！💪

首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、花椒、干辣椒、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖和盐。先把鸡腿肉切成均匀的小块，用清水浸泡去血水，这样吃起来更嫩滑哦～🌊

接着，锅中倒入适量油，放入花椒和干辣椒爆香，瞬间满屋飘香，超级诱人！🔥然后加入姜片和蒜末炒出香味，再将鸡肉下锅翻炒至变色。调味时加入料酒去腥，再调入生抽、老抽上色，最后撒点白糖提鲜，让味道更加丰富。✨

最后，小火慢炖几分钟，收汁即可出锅！装盘后撒上一些葱花点缀，颜值瞬间up！🌟咬一口，外皮微焦，内里鲜嫩多汁，麻辣鲜香四溢，简直让人欲罢不能！💃

快动手试试吧，保证让你越吃越上瘾！😋