大家好！今天给大家分享一款超简单的曲奇饼干做法，特别适合烘焙小白尝试哦！😉 这款曲奇饼干最大的亮点就是不用黄油，用植物油代替，操作起来更加轻松～💛

首先准备材料：低筋面粉150g、糖粉50g、鸡蛋1个、植物油70ml、香草精几滴（可选）。先把糖粉和植物油混合搅拌均匀，直到颜色变浅，质地顺滑。接着加入打散的鸡蛋液，继续搅拌至完全融合。倒入过筛后的低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌，直到看不到干粉即可。揉成团后放入冰箱冷藏15分钟，这样更方便后续操作哦～❄️

取出面团后，用勺子挖出小块，放在铺了烘焙纸的烤盘上，稍微压扁。记得每个饼干之间留点空隙，因为它们会膨胀哦！入烤箱前可以撒些糖粉装饰，颜值瞬间up！💖 以180℃烤约12-15分钟，看到饼干边缘微微金黄就OK啦～

出炉后放凉，酥脆的曲奇饼干就完成啦！✨ 搭配一杯热茶或咖啡，幸福感爆棚～快来试试吧！😋🍪