营养煲老母鸡汤的做法 🐔🍲
2025-03-15 07:48:05
•
来源:
导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的老母鸡汤不仅能驱寒暖胃,还能为身体补充丰富的营养。准备一只新鲜的老母鸡,清洗干净后剁成小块,用清水浸泡去...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的老母鸡汤不仅能驱寒暖胃,还能为身体补充丰富的营养。准备一只新鲜的老母鸡,清洗干净后剁成小块,用清水浸泡去血水,这样炖出来的汤更加清澈鲜美。同时准备好姜片、枸杞、红枣等辅料,它们能提升汤的营养价值和风味。
将处理好的鸡肉放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后撇去浮沫。随后加入姜片、红枣和枸杞,转小火慢炖两小时。期间可根据个人口味加入适量盐调味,但不宜过早放盐以免影响汤的鲜味。炖煮过程中,浓郁的香气会逐渐弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴。
第三段:两小时后,一锅金黄透亮的老母鸡汤就完成了。这碗汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分,特别适合秋冬季节进补。端上一碗,轻轻喝上一口,温暖从舌尖蔓延至全身,瞬间驱散了冬日的寒意。无论是犒劳自己还是与家人共享,都是一道不可多得的美味佳肴。鸡汤虽好,但也需适量饮用哦!💪🌟
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!