寒冷的冬日里，一碗热腾腾的老母鸡汤不仅能驱寒暖胃，还能为身体补充丰富的营养。准备一只新鲜的老母鸡，清洗干净后剁成小块，用清水浸泡去血水，这样炖出来的汤更加清澈鲜美。同时准备好姜片、枸杞、红枣等辅料，它们能提升汤的营养价值和风味。

将处理好的鸡肉放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮沸后撇去浮沫。随后加入姜片、红枣和枸杞，转小火慢炖两小时。期间可根据个人口味加入适量盐调味，但不宜过早放盐以免影响汤的鲜味。炖煮过程中，浓郁的香气会逐渐弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。

第三段：两小时后，一锅金黄透亮的老母鸡汤就完成了。这碗汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分，特别适合秋冬季节进补。端上一碗，轻轻喝上一口，温暖从舌尖蔓延至全身，瞬间驱散了冬日的寒意。无论是犒劳自己还是与家人共享，都是一道不可多得的美味佳肴。鸡汤虽好，但也需适量饮用哦！💪🌟