提到家常美食，小肉丸绝对是让人垂涎三尺的经典之作！不仅味道鲜美，做法也简单易学，适合家庭日常制作。今天就来分享一下如何轻松做出美味的小肉丸吧！👀

首先，准备好主要食材：新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、葱姜适量以及调味料如盐、胡椒粉和生抽。将猪肉馅放入大碗中，加入切碎的葱姜末，打入一个鸡蛋，再倒入少许生抽和适量的盐与胡椒粉。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲儿，这样煎炸时肉丸才不容易散开哦！💪

接着，用手将调好的肉馅揉成一个个大小均匀的小球，放在盘子里备用。锅中倒入适量油，烧至五成热后，轻轻放入肉丸，中小火慢慢煎炸至金黄色即可捞出沥油。如果喜欢更健康的方式，也可以选择蒸制或煮汤的方式烹饪，同样美味！🔥

最后，可以根据个人口味搭配番茄酱、沙拉酱或者清汤享用。无论是作为下酒菜还是小朋友的零食，自制小肉丸都能带来满满的幸福感！💖快试试吧，让你的厨房充满爱的味道！✨