夏天到了，来一道简单又美味的凉拌开胃粉丝吧！🍲粉丝清爽滑嫩，搭配酸甜开胃的酱汁，绝对是夏日餐桌上的小确幸。首先，将干粉丝用温水泡发至软，然后放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，这样可以让粉丝更加劲道爽滑哦！接着准备一些新鲜的配菜，比如胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜叶，为菜品增添色彩和口感。热锅冷油，加入蒜末爆香，再倒入酱油、醋、少许糖和辣椒油调成酱汁。最后，把所有食材混合均匀，让每根粉丝都裹上浓郁的酱汁，最后撒上一把白芝麻，香气四溢！😋这道凉拌粉丝不仅做法简单，还特别适合做为下酒菜或者家庭聚餐时的小菜，酸辣可口，让人胃口大开！🎉快试试吧，给自己和家人一个清凉美味的选择！🍜✨