🌟打印冬笋烧肉的做法🍴
2025-03-15 09:45:42
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导读 寒冷的冬天,一盘热腾腾的冬笋烧肉绝对是餐桌上的暖心担当!笋香肉嫩,色泽诱人,每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何做出这道家常美...
寒冷的冬天,一盘热腾腾的冬笋烧肉绝对是餐桌上的暖心担当!笋香肉嫩,色泽诱人,每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何做出这道家常美味吧~😉
首先准备好食材:新鲜冬笋一根、五花肉500克、生姜几片、蒜瓣若干、料酒、生抽、老抽、白糖和清水适量。先把冬笋剥壳洗净,切成滚刀块;五花肉切块后焯水去腥备用。🍳
接着热锅凉油,放入糖小火慢慢炒化至琥珀色,再加入五花肉翻炒上色。随后倒入料酒去腥增香,再依次加入姜片、蒜瓣、生抽和老抽调味调色。最后把冬笋放进去一起翻炒均匀,注入没过食材的热水,转小火慢炖约40分钟。⏰
待汤汁浓稠,肉质软烂,冬笋充分吸收了肉香,关火装盘即可!一道鲜美可口的冬笋烧肉就完成啦~😋 快来试试吧,让家人感受这份冬日里的温暖与幸福!💕
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