想要尝一口家的味道吗？那就试试这道清蒸酿茄子吧！这道菜色香味俱全，简单又健康，特别适合家庭聚餐或日常晚餐。😋

首先准备食材：新鲜的长茄子两根、猪肉馅适量、葱姜蒜少许，以及一些调味料如生抽、蚝油和香油。接着将茄子切成长条状，在表面轻轻划几刀，方便后续入味。然后把调好的肉馅塞进茄子中，就像给茄子穿上了一件“肉衣”一样，可爱极了！🍴💕

接下来就是关键步骤——清蒸。将装满肉馅的茄子整齐地摆放在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15分钟。出锅后淋上提前调好的酱汁（生抽、蚝油混合），再撒些葱花点缀，最后浇上热油激发出香气，一道鲜美多汁的清蒸酿茄子就完成啦！🔥✨

这道菜不仅保留了茄子的原汁原味，还融入了肉馅的浓郁口感，每一口都是满足感爆棚！快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴🌟