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✨清蒸酿茄子的做法 🍆✨

导读 想要尝一口家的味道吗?那就试试这道清蒸酿茄子吧!这道菜色香味俱全,简单又健康,特别适合家庭聚餐或日常晚餐。😋首先准备食材:新鲜的长...

想要尝一口家的味道吗?那就试试这道清蒸酿茄子吧!这道菜色香味俱全,简单又健康,特别适合家庭聚餐或日常晚餐。😋

首先准备食材:新鲜的长茄子两根、猪肉馅适量、葱姜蒜少许,以及一些调味料如生抽、蚝油和香油。接着将茄子切成长条状,在表面轻轻划几刀,方便后续入味。然后把调好的肉馅塞进茄子中,就像给茄子穿上了一件“肉衣”一样,可爱极了!🍴💕

接下来就是关键步骤——清蒸。将装满肉馅的茄子整齐地摆放在盘子里,放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸约15分钟。出锅后淋上提前调好的酱汁(生抽、蚝油混合),再撒些葱花点缀,最后浇上热油激发出香气,一道鲜美多汁的清蒸酿茄子就完成啦!🔥✨

这道菜不仅保留了茄子的原汁原味,还融入了肉馅的浓郁口感,每一口都是满足感爆棚!快动手试试吧,让你的餐桌多一份惊喜~🍴🌟

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