周末的厨房总是充满期待，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——焖小鱼！💡先把新鲜的小鱼清洗干净，撒上少许盐腌制一会儿，让肉质更紧实。接着准备配料，姜片、蒜瓣和葱段必不可少，它们能让整道菜香气四溢哦～🌿

热锅倒油，先将小鱼两面煎至金黄，外酥里嫩的口感瞬间让人食欲大开！🍳然后加入切好的配菜，轻轻翻炒几下，再倒入适量酱油和料酒调味，最后加水没过鱼身。🔥盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮，直到汤汁浓稠、鱼肉入味为止。✨

揭开锅盖时，浓郁的香味扑鼻而来，小鱼鲜香滑嫩，搭配一碗热腾腾的米饭简直绝配！🍚快叫上家人一起品尝这份来自厨房的温暖吧～❤️

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