🌟想要品尝一道鲜香四溢的小海鲜吗？那就跟着我一起学做这道简单又美味的爆炒海螺蛳吧！海螺蛳肉质鲜嫩，搭配辣椒和蒜蓉，香气扑鼻，绝对是下饭神器！💪

首先，准备好新鲜的海螺蛳和其他配料。将海螺蛳清洗干净，用清水浸泡一段时间，让它们吐沙。然后准备一些大蒜、生姜切片，还有干辣椒备用。🌶️🧄

接着，热锅凉油，放入姜片和干辣椒爆香。香味出来后，加入处理好的海螺蛳翻炒。这时候可以加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些盐和糖提味。🔥调味均匀后，盖上锅盖焖煮几分钟，让味道充分渗透到螺蛳中。

最后一步，打开锅盖，撒上一把葱花点缀，继续翻炒几下就可以出锅啦！🍽️✨

这道菜色泽诱人，口感鲜美，特别适合喜欢重口味的朋友。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍴😋