🌿家常空心菜是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。首先，挑选新鲜的空心菜，嫩绿的叶子和翠绿的茎是最佳选择。将空心菜洗净后，切成适当长度备用。接着，准备蒜末和干辣椒，它们能为菜品增添独特的香味。

🍳热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，散发出诱人的香气后，迅速加入空心菜翻炒。火候要大，动作要快，这样可以保持空心菜的脆嫩口感。加入适量盐调味，还可以根据个人口味加入少许酱油或鸡精提鲜。

🍚在米饭旁搭配上这盘清脆可口的空心菜，不仅颜色搭配赏心悦目，还能让人食欲大增。一盘简单的家常空心菜，既健康又营养，非常适合忙碌的工作日晚餐。快动手试试吧，让家人享受这份清新美味！🍴✨