早餐时间到啦！今天给大家分享一道简单又美味的皮蛋瘦肉粥 🍚。首先准备好所需材料：大米、皮蛋、瘦肉、姜丝和葱花。先将大米淘洗干净，加水浸泡半小时，这样煮出来的粥会更香浓哦。接着把瘦肉切片，用少许盐和淀粉腌制一下，增加口感。皮蛋切成小块备用。

开始煮粥啦！将泡好的米倒入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮，期间记得搅拌防止粘锅。大约煮40分钟后，粥变得黏稠时，加入腌好的瘦肉和皮蛋块，继续煮10分钟。最后撒上姜丝和葱花提味，一锅香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥就完成啦！😍

这道粥色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日早晨享用。快试试吧，让你的一天从温暖的早餐开始！🍴✨