天气渐凉，来一碗热腾腾的西红柿擀面，既暖胃又暖心！✨首先，准备好新鲜的西红柿🍅和手工擀制的面条🍜。将西红柿切块备用，热锅凉油后放入葱花爆香，再加入西红柿翻炒至出汁。接着倒入适量清水，大火煮开后转小火熬煮几分钟，让汤汁更加浓郁。此时，可以加入少许盐、糖调味，提升整体口感。另一边，将擀好的面条下入沸水中煮熟捞出，过凉水保持筋道。最后，将煮好的面条放入西红柿汤中，稍微加热，撒上一把葱花或者香菜点缀即可。这碗家常版西红柿擀面，酸甜适口，每一根面条都裹满了浓郁的汤汁，绝对是忙碌一天后的治愈之选。😋快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的晚餐！🍴✨