🌸油栗清炖鸡的做法🍲
2025-03-15 16:12:35
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导读 秋天到了,栗子飘香!今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——油栗清炖鸡。这道菜不仅味道鲜美,还能滋补身体,特别适合秋冬季节享用。😋...
秋天到了,栗子飘香!今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——油栗清炖鸡。这道菜不仅味道鲜美,还能滋补身体,特别适合秋冬季节享用。😋
首先准备食材:新鲜鸡肉500克、油栗适量、姜片几片、葱一根、料酒少许、盐适量。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!🌟
步骤如下:
1️⃣ 鸡肉切块后用清水冲洗干净,冷水下锅焯水去血沫,捞出沥干备用。
2️⃣ 砂锅中倒入少量油,放入姜片爆香,再加入鸡肉翻炒至表面微黄。
3️⃣ 倒入适量清水(没过鸡肉即可),加入少许料酒,大火煮开后转小火慢炖约半小时。
4️⃣ 加入剥壳后的油栗,继续炖煮15分钟,最后撒上葱花,加盐调味即可出锅。
一碗热腾腾的油栗清炖鸡端上桌,香气四溢,鸡肉嫩滑,栗子软糯,每一口都是满足!🍂 这道菜不仅美味,还富含蛋白质和维生素,快动手试试吧!🍴✨
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