秋天到了，栗子飘香！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——油栗清炖鸡。这道菜不仅味道鲜美，还能滋补身体，特别适合秋冬季节享用。😋

首先准备食材：新鲜鸡肉500克、油栗适量、姜片几片、葱一根、料酒少许、盐适量。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌟

步骤如下：

1️⃣ 鸡肉切块后用清水冲洗干净，冷水下锅焯水去血沫，捞出沥干备用。

2️⃣ 砂锅中倒入少量油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。

3️⃣ 倒入适量清水（没过鸡肉即可），加入少许料酒，大火煮开后转小火慢炖约半小时。

4️⃣ 加入剥壳后的油栗，继续炖煮15分钟，最后撒上葱花，加盐调味即可出锅。

一碗热腾腾的油栗清炖鸡端上桌，香气四溢，鸡肉嫩滑，栗子软糯，每一口都是满足！🍂 这道菜不仅美味，还富含蛋白质和维生素，快动手试试吧！🍴✨