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酸汤丸子怎么做 🍜🍲

导读 酸汤丸子是一道酸辣开胃的传统美食,深受大家喜爱。制作起来其实并不复杂,只需要准备好食材和调料,就能轻松完成。首先,准备新鲜的猪肉馅...

酸汤丸子是一道酸辣开胃的传统美食,深受大家喜爱。制作起来其实并不复杂,只需要准备好食材和调料,就能轻松完成。首先,准备新鲜的猪肉馅,加入适量的葱姜末、盐、酱油和鸡蛋清,搅拌均匀后搓成小丸子备用。接着,在锅中倒入清水煮沸,将丸子轻轻放入锅中,用中小火慢慢煮熟。与此同时,调制酸汤底料,可以用醋、生抽、辣椒油、花椒粉等调味品混合,再加入一些高汤或清水,烧开后倒入煮好的丸子中。最后,撒上一把香菜或者葱花点缀,一碗热腾腾的酸汤丸子就完成啦!这道菜色泽诱人,酸辣适口,特别适合冬天享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的佳肴。快试试吧!😋✨

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