醬拌茄子土豆的做法 🍆🥔
2025-03-15 17:10:20
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导读 ✨秋天是收获的季节,也是享受美食的好时光!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——醬拌茄子土豆。这道菜色香味俱全,做法也不复杂,非...
✨秋天是收获的季节,也是享受美食的好时光!今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——醬拌茄子土豆。这道菜色香味俱全,做法也不复杂,非常适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的朋友尝试哦!
准备工作很简单:先将新鲜的茄子和土豆洗净切块,茄子可以稍微多放点油煎一下,这样口感更软糯。接着,将土豆焯水煮熟备用。调味料也很重要,准备适量生抽、老抽、蒜末、辣椒粉和香油,混合成酱汁备用。
烹饪时,先用中火将茄子煎至金黄,再加入土豆一起翻炒,最后倒入调好的酱汁,快速翻拌均匀即可出锅。成品色泽诱人,茄子和土豆完美融合,每一口都充满浓郁的酱香。😋
快试试吧!无论是搭配米饭还是单独享用,这道菜都能让你胃口大开!🌟
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