老北京褡裢火烧怎么做 🍜🍴
2025-03-15 18:08:09
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导读 在北京的美食江湖中,褡裢火烧可是响当当的一道传统小吃!它外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,咬上一口,幸福感瞬间爆棚。想在家自己动手做吗?...
在北京的美食江湖中,褡裢火烧可是响当当的一道传统小吃!它外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,咬上一口,幸福感瞬间爆棚。想在家自己动手做吗?跟着步骤走吧!首先准备新鲜五花肉和韭菜,剁成馅后加入适量盐、酱油和香油调味,搅拌均匀。接着将面团擀成长方形薄片,放上馅料,像叠被子一样折成褡裢形状,用平底锅煎至两面金黄就大功告成啦!✨(记得小火慢煎哦,这样才能外酥里嫩)配上一碗热腾腾的小米粥,简直是人间美味!一碗粥+几个褡裢火烧,简单又满足。快试试吧,让家人感受这地道的老北京风味~😋🍴
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