您的位置:首页 >美食 >

🌟Q弹鲮鱼饼的做法✨

导读 今天给大家分享一道简单又美味的小吃——Q弹鲮鱼饼!😋这道美食外酥里嫩,咬一口就能感受到鲮鱼的鲜香,简直是味蕾的享受!🎉首先,准备新...

今天给大家分享一道简单又美味的小吃——Q弹鲮鱼饼!😋这道美食外酥里嫩,咬一口就能感受到鲮鱼的鲜香,简直是味蕾的享受!🎉

首先,准备新鲜的鲮鱼肉500g,加入适量盐、胡椒粉和姜末,搅拌均匀后腌制15分钟去腥。接着,将鲮鱼肉剁成细腻的鱼糜,再加入淀粉、鸡蛋液和少许清水,顺时针搅拌至起胶,这样可以让鱼饼更加Q弹哦!💪

接下来,用手将调好的鱼糜捏成小圆饼状,放入预热好的平底锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。煎的时候记得不要频繁翻动,以免鱼饼散开。🍳

最后,搭配自己喜欢的蘸料(如辣椒酱或甜辣酱),一口咬下去,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,幸福感爆棚!💕快动手试试吧,做给家人朋友一起分享这份美味!💖

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!