准备食材时，新鲜是关键！挑选饱满的花甲螺，清洗干净后用淡盐水浸泡，让它们吐出沙子。同时准备好姜片、蒜末和辣椒，这些调料不仅能去腥增香，还能提升整道菜的风味。一颗颗花甲螺在阳光下闪着光泽，仿佛在期待一场美味的冒险。✨🌟

热锅加油，放入姜蒜爆香，再加入花甲螺翻炒。随着温度升高，花甲螺逐渐张开壳，散发出诱人的鲜香。此时加入适量料酒，去腥提味，再撒上一些辣椒圈，增添一抹鲜艳的红色点缀。每一口都能感受到海的味道在舌尖跳跃，简直是夏日餐桌上的完美选择！🌶️🌊

第三段：最后一步，加入少许酱油和葱花调味，快速翻炒均匀即可出锅。一盘香气扑鼻的花甲螺就完成了！摆盘时可以稍微装饰一下，比如放几片香菜叶，不仅美观还能增加口感层次。端上桌后，看着家人朋友吃得津津有味，那种满足感简直无法用语言形容。🍴😋