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🌟刺菜炒鸡蛋(补气血)的做法🍴

导读 春天到了,万物复苏,正是吃时令野菜的好时节!今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——刺菜炒鸡蛋,不仅味道鲜美,还能帮你补气血哦✨。...

春天到了,万物复苏,正是吃时令野菜的好时节!今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——刺菜炒鸡蛋,不仅味道鲜美,还能帮你补气血哦✨。

首先准备食材:新鲜的刺菜一把、鸡蛋3个、盐适量、食用油少许。刺菜清洗干净后稍微焯水,去除苦涩味;鸡蛋打散备用。接着热锅凉油,倒入蛋液快速翻炒至凝固,盛出备用。再用同一锅爆香刺菜,加入少许盐调味,最后将炒好的鸡蛋回锅,与刺菜混合均匀即可出锅🍳。

这道菜色香味俱佳,刺菜富含维生素和矿物质,搭配鸡蛋更是营养加倍。特别适合气血不足的朋友食用,长期坚持能让你气色红润,精神焕发🌸。快动手试试吧,给自己和家人一份健康美味的关怀💖!

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