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🌸黄金藕夹的做法🍴

导读 秋天是莲藕最肥美的季节,今天就来教大家做一道香脆可口的黄金藕夹!😋首先准备新鲜莲藕两节,洗净后切成厚片但不要切断,形成夹心结构。接...

秋天是莲藕最肥美的季节,今天就来教大家做一道香脆可口的黄金藕夹!😋

首先准备新鲜莲藕两节,洗净后切成厚片但不要切断,形成夹心结构。接着调制面糊,用面粉、淀粉、鸡蛋和少许盐混合均匀,加入适量清水搅拌至无颗粒状态。将莲藕片均匀裹上面糊,再夹入肉馅(猪肉或鸡肉均可),轻轻按压固定。🍳

起锅烧油,待油温升至五成热时,下入藕夹小火慢炸。当表面呈现金黄色时捞出沥油,摆盘即可享用!✨这道菜外皮酥脆、内里鲜嫩,咬一口还能感受到莲藕的清甜哦!💫记得趁热吃更美味,快试试吧!🍴💕

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