想要做出滑嫩如丝绸般的蒸水蛋吗？那就跟着步骤来吧～✨

首先准备好食材：鸡蛋🥚 2个、温水约150ml（水量与蛋的比例建议为1:1.5）、盐一小撮、生抽适量和香油几滴。先把鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅散，不要留下太多气泡哦～然后加入温水，再撒上一点盐，继续搅拌均匀。接着用滤网过滤蛋液，这样可以让蒸出来的水蛋更加细腻无杂质！🍳

将过滤好的蛋液倒入盘中，盖上一层保鲜膜或倒扣一个小碟子，防止蒸汽滴入影响口感。放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸8-10分钟即可。出锅后淋上少许生抽和香油，最后撒点葱花点缀，绿白相间超诱人！🌿

快试试这份简单又美味的家常菜吧～😋 每一口都能感受到滑嫩的幸福感，绝对是餐桌上的亮点！🍴💕