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酸梅果酱怎么做 🍋🍇

导读 ✨酸梅果酱酸甜开胃,是夏日里不可或缺的小确幸!今天就来教大家制作这款美味的果酱吧~👀首先准备好新鲜的酸梅,洗净后去核,果肉切小块备...

✨酸梅果酱酸甜开胃,是夏日里不可或缺的小确幸!今天就来教大家制作这款美味的果酱吧~👀

首先准备好新鲜的酸梅,洗净后去核,果肉切小块备用。接着将处理好的酸梅放入锅中,加入适量冰糖和清水,水量以刚好没过酸梅为宜。小火慢慢熬煮,期间不断搅拌以防粘锅,直至果肉变软并释放出浓郁的果香。(🔥)

为了让果酱更加顺滑,可以用料理机打碎果肉,再倒回锅中继续熬制。当果酱变得浓稠,能挂在勺子上时即可关火。此时可依据个人口味添加少量柠檬汁,增加清新口感。(🍋)

最后趁热装入消毒过的玻璃瓶中密封保存,放凉后放入冰箱冷藏。这样自制的酸梅果酱不仅健康无添加,还能用来冲水喝、涂抹面包,甚至搭配肉类烹饪,都是绝佳选择哦~🍴💖

快动手试试吧,让酸梅果酱成为你厨房里的新宠!🌟

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