喜欢吃鸡肉的朋友一定对“怪味鸡”不陌生！这道菜以其独特的味道闻名，既有麻、辣、酸、甜，又有咸、鲜，层次感丰富，让人回味无穷。那么，如何在家制作这道美味呢？让我们一起来看看吧！✨

首先准备食材：新鲜鸡腿肉、花椒、辣椒、醋、糖、酱油、芝麻酱等都是必不可少的材料。鸡肉清洗干净后切成块状，用料酒和姜片腌制15分钟去腥提香。接着将鸡肉焯水，去掉血沫，确保口感更佳。🍲

接下来是关键步骤——调味。将花椒和干辣椒炒香后捣碎，混合醋、糖、酱油、芝麻酱调成酱汁。把煮熟的鸡肉放入碗中，倒入调好的酱汁，撒上葱花和熟芝麻，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的怪味鸡就完成啦！🔥

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕