想要轻松做出一道酸甜可口、外酥里嫩的糖醋排骨吗？快来跟着步骤试试吧！这道菜色香味俱全，绝对是家宴或日常餐桌上的明星菜品！✨

首先准备好食材：新鲜猪小排500克、生姜几片、大葱一段、白芝麻少许。调料包括生抽、老抽、香醋、白糖和清水。排骨焯水后沥干备用，这是关键步骤之一哦，能去除腥味！💪

接下来就是制作糖醋汁啦！锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。接着调入两勺生抽、一勺老抽上色，再倒入三勺香醋和三勺白糖，最后加一碗清水没过排骨，大火煮开转小火慢炖约半小时。期间记得搅拌几次防止粘锅哦～⏰

待汤汁浓稠时撒上葱花和白芝麻，即可出锅装盘！一道色泽红亮、香气扑鼻的糖醋排骨就完成啦！🎉 搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！❤️

快动手试试吧，保证让你赞不绝口！🍴💕