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😋 糖醋排骨(口感棒做法简单)的做法

导读 想要轻松做出一道酸甜可口、外酥里嫩的糖醋排骨吗?快来跟着步骤试试吧!这道菜色香味俱全,绝对是家宴或日常餐桌上的明星菜品!✨首先准备...

想要轻松做出一道酸甜可口、外酥里嫩的糖醋排骨吗?快来跟着步骤试试吧!这道菜色香味俱全,绝对是家宴或日常餐桌上的明星菜品!✨

首先准备好食材:新鲜猪小排500克、生姜几片、大葱一段、白芝麻少许。调料包括生抽、老抽、香醋、白糖和清水。排骨焯水后沥干备用,这是关键步骤之一哦,能去除腥味!💪

接下来就是制作糖醋汁啦!锅中倒入适量油,放入姜片爆香,再加入排骨翻炒至表面微黄。接着调入两勺生抽、一勺老抽上色,再倒入三勺香醋和三勺白糖,最后加一碗清水没过排骨,大火煮开转小火慢炖约半小时。期间记得搅拌几次防止粘锅哦~⏰

待汤汁浓稠时撒上葱花和白芝麻,即可出锅装盘!一道色泽红亮、香气扑鼻的糖醋排骨就完成啦!🎉 搭配一碗热腾腾的米饭,幸福感爆棚!❤️

快动手试试吧,保证让你赞不绝口!🍴💕

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