🌟红烧魔芋鸭子的做法🍴
2025-03-16 01:13:00
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导读 今天给大家分享一道超级美味又健康的家常菜——红烧魔芋鸭子!🍲😋 这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合家庭聚餐哦!✨首先准备食材:新...
今天给大家分享一道超级美味又健康的家常菜——红烧魔芋鸭子!🍲😋 这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合家庭聚餐哦!✨
首先准备食材:新鲜鸭肉500g、魔芋200g、生姜几片、蒜瓣适量、干辣椒少许、生抽、老抽、料酒、糖和盐。🛒
制作步骤如下:
第一步,将鸭肉切块后焯水去腥,捞出备用;魔芋切条后也用热水焯一下,去除碱味。💪
第二步,热锅凉油,放入姜片、蒜瓣和干辣椒爆香,再加入鸭肉翻炒至表面微黄。🔥
第三步,倒入适量料酒、生抽、老抽调色调味,加水没过鸭肉,大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏰
最后加入魔芋继续炖煮15分钟,调入适量糖和盐即可出锅啦!🍳
成品色泽诱人,鸭肉鲜嫩多汁,魔芋滑爽有嚼劲,简直是绝配!💕 快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴✨
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