✨家常美食总是让人念念不忘，今天就来教大家做一道简单又美味的软炸肉条吧！软炸肉条外酥里嫩，金黄诱人的外表下藏着鲜嫩多汁的肉质，简直是老少皆宜的佳肴。😋

首先，准备好新鲜的猪里脊肉，切成均匀的小条状。加入适量盐、胡椒粉和少许料酒腌制15分钟，让肉条更加入味。腌制过程中可以准备面糊，用面粉、淀粉和鸡蛋调成稀稠适中的糊状，再加点清水搅拌均匀，最后滴几滴油防止粘连。🍳

接下来就是炸制环节啦！锅中倒入足够的食用油，烧至五成热时，将腌好的肉条裹上面糊，逐一下锅炸制。保持中小火慢慢炸至表面金黄即可捞出沥油。如果想要更酥脆的口感，可以复炸一次哦！🔥

最后，装盘撒上一些芝麻或者椒盐，搭配自己喜欢的蘸酱享用吧！无论是配饭还是当零食都非常棒！🌟 家常菜 美食教程 厨房小能手