软炸肉条怎么做 🍖🍴
2025-03-16 01:47:57
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导读 ✨家常美食总是让人念念不忘,今天就来教大家做一道简单又美味的软炸肉条吧!软炸肉条外酥里嫩,金黄诱人的外表下藏着鲜嫩多汁的肉质,简直...
✨家常美食总是让人念念不忘,今天就来教大家做一道简单又美味的软炸肉条吧!软炸肉条外酥里嫩,金黄诱人的外表下藏着鲜嫩多汁的肉质,简直是老少皆宜的佳肴。😋
首先,准备好新鲜的猪里脊肉,切成均匀的小条状。加入适量盐、胡椒粉和少许料酒腌制15分钟,让肉条更加入味。腌制过程中可以准备面糊,用面粉、淀粉和鸡蛋调成稀稠适中的糊状,再加点清水搅拌均匀,最后滴几滴油防止粘连。🍳
接下来就是炸制环节啦!锅中倒入足够的食用油,烧至五成热时,将腌好的肉条裹上面糊,逐一下锅炸制。保持中小火慢慢炸至表面金黄即可捞出沥油。如果想要更酥脆的口感,可以复炸一次哦!🔥
最后,装盘撒上一些芝麻或者椒盐,搭配自己喜欢的蘸酱享用吧!无论是配饭还是当零食都非常棒!🌟 家常菜 美食教程 厨房小能手
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