今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——山药胡萝卜炒木耳！这道菜色彩丰富，口感清爽，非常适合日常餐桌。😋

首先，准备好食材：新鲜山药一段、胡萝卜一根、干木耳适量。记得将山药去皮后切片，用清水浸泡防止氧化；胡萝卜洗净切片；干木耳提前泡发洗净备用。食材处理好后，就可以开始烹饪啦！🔪

热锅凉油，先放入山药片翻炒几下，这样可以锁住它的水分，吃起来更脆嫩。接着加入胡萝卜片一起翻炒，颜色瞬间变得鲜艳起来！🥕💛 最后放入泡好的木耳，快速翻炒均匀，加入少许盐和生抽调味即可出锅。✨

这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维和多种维生素，健康又美味！非常适合全家享用哦～👨‍👩‍👧‍👦💕

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