👀 猴头菇，一种外形酷似小猴子脑袋的菌类食材，不仅颜值高，营养价值也超高！它富含蛋白质和多种维生素，是养生界的明星选手。那么问题来了，炒猴头菇怎么做才能既简单又美味呢？ 让我们一起解锁这道健康料理吧！

第一步：准备工作必不可少！先把干猴头菇提前泡发，洗净后挤干水分，撕成小块备用。💡

第二步：热锅凉油，放入姜片爆香，接着倒入猴头菇翻炒，加入适量生抽、蚝油调味，再撒点胡椒粉提鲜，瞬间香气四溢～✨

第三步：为了让口感更佳，可以加入青红椒或者胡萝卜片一起翻炒，颜色搭配得当，食欲瞬间up！🎉

最后一步：出锅前勾薄芡，让调料更好地附着在猴头菇上，装盘后淋上几滴香油，简直太诱人啦！🍴

快动手试试吧，这道菜不仅适合日常餐桌，招待朋友也很有面子哦！😋