首先准备好食材：新鲜的北海道帆立贝柱、胡萝卜🥕、西兰花🥦、蘑菇🍄和一些葱姜蒜。先将贝柱用清水稍微冲洗一下，然后用少量料酒腌制去腥。接着把胡萝卜切片，西兰花掰成小朵，蘑菇对半切开，这些都将成为这道汤的主角之一。

起锅烧水，放入葱姜片，水开后加入贝柱煮约两分钟，让贝柱的鲜味充分释放出来。随后依次加入胡萝卜、蘑菇和西兰花，保持中火慢炖。期间可以适量加盐调味，但别忘了留点余地给最后的惊喜哦！

等所有蔬菜都变得软嫩，整个厨房弥漫着鲜香气息时，就可以关火啦！一碗热腾腾、营养丰富的【时蔬北海道帆立贝柱汤】就完成啦！✨喝上一口，贝柱的Q弹与蔬菜的清甜完美融合，简直是冬日里的暖心佳品。快试试吧～💛