🌟【蒜爆鲤鱼】这样做，鲜香四溢！🌟

蒜爆鲤鱼是一道经典家常菜，做法简单又美味。首先准备一条新鲜的鲤鱼，清洗干净后切块备用。接着，准备好大蒜，剁成蒜末，姜切片，葱切段，这些是提味的关键食材哦！

🍳烹饪步骤：先热锅凉油，将鱼块轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄，这样可以让鱼肉更加紧实有弹性。接着加入蒜末和姜片爆香，香味瞬间充满整个厨房！倒入适量生抽、老抽调色，再加少许糖和醋，最后放入葱段翻炒均匀。倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收调料的精华。

🔥出锅前撒上一把香菜或葱花点缀，一道色香味俱全的蒜爆鲤鱼就完成啦！😋快叫上家人一起享用这道美味吧！💖