👋大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄闷饭！这道菜不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。准备食材时，你需要新鲜的番茄🍅、大米🍚和一些基本调料，比如盐、糖和酱油。

💪第一步，将番茄洗净切块，大米淘洗干净备用。锅中加水烧开后放入大米，煮至半熟状态。接着，把切好的番茄倒入锅中，加入适量的盐、糖和酱油调味。这个时候，你可以用勺子轻轻搅拌一下，让米饭和番茄充分融合。

第三段：🔥盖上锅盖，转小火慢慢焖煮。期间可以偶尔打开锅盖搅拌一下，防止粘底。大约15分钟后，当米饭吸收了番茄的汤汁变得软糯时，就可以关火啦！✨揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

第四段：🍴最后，用勺子盛出一碗热腾腾的番茄闷饭，配上几片香菜点缀，简直完美！这道菜不仅操作简单，而且味道酸甜适中，非常适合搭配煎蛋🍳或者烤鸡翅🍗一起享用。快试试吧，保证让你一试就爱上！😋