🌸 准备食材 🌸

想要做出一道美味的西葫芦炒虾，首先需要准备好新鲜的西葫芦和虾。西葫芦要选择嫩绿的，表面光滑无斑点；虾则挑选个头均匀、鲜活有弹性的。此外，还需要姜片、蒜末以及适量的盐、生抽和料酒来调味提香。✨

👩‍🍳 烹饪步骤 🍳

第一步是处理食材。将西葫芦洗净后切成薄片，虾去壳去虾线备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入虾仁快速翻炒至变色，盛出备用。接着用同一锅，倒入少许油，加入蒜末炒香，再放入西葫芦片翻炒几分钟，直至其微微变软。此时加入之前炒好的虾仁，调入适量盐、生抽和料酒，快速翻炒均匀即可出锅！🌟

🍴 小贴士 🥗

这道菜讲究清淡爽口，所以调料不宜过多，以免掩盖食材本身的鲜美。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些葱花点缀哦！😋

快试试吧，健康又美味的西葫芦炒虾一定会让你爱不释口！💕