🍲今天给大家分享一道超美味的泰式烤猪颈肉！这道菜酸辣开胃，香气扑鼻，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的猪颈肉，用刀切成适口大小。接着调制泰式秘制酱料：将鱼露、青柠汁、辣椒、大蒜和糖混合均匀，让每一块肉都能充分吸收这股地道的东南亚风味。

腌制时间是关键，建议至少4小时以上，这样更入味哦！腌好后，把肉串在竹签上，记得刷上一层橄榄油防止粘连。接下来就是激动人心的烤制环节啦！把肉放在预热好的烤架上，炭火或烤箱都可以，记得勤翻面，直到表面呈现出诱人的焦黄色。

最后撒上一把香菜点缀，一盘色香味俱全的泰式烤猪颈肉就完成啦！配上一碗白米饭，简直是绝配！😋快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨