🌟【主食新体验】黄豆小米面发糕这样做，健康又美味！🌟

首先，准备好食材：黄豆粉、小米粉、温水、酵母和适量白糖。把黄豆粉和小米粉按1:1的比例混合，加入少量白糖搅拌均匀。接着，用温水将酵母化开后倒入粉中，边倒边搅拌，直至成为糊状。记得水温不要太高，以免杀死酵母哦！然后盖上保鲜膜，让面糊发酵至两倍大，大约需要1小时。⏰

当面糊发酵好后，将其倒入涂了油的模具中，轻轻震几下排出气泡。放入蒸锅静置15分钟二次醒发。大火蒸20分钟后关火，焖5分钟再揭盖。✨

出锅后的发糕蓬松柔软，散发着淡淡的谷物香，搭配一杯热茶或牛奶，绝对是早餐or下午茶的绝佳选择！😋💛

快动手试试吧，健康又简单的家常美味等你来解锁！💪