在这个寒冷的冬日里，来一份热腾腾的死面煎包，简直幸福感爆棚！死面煎包外皮香脆，内馅鲜美多汁，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的绝佳选择。首先，准备适量的面粉和温水，揉成光滑的面团，放置一旁醒发。接着，调制你喜欢的馅料，比如猪肉白菜或者韭菜鸡蛋，记得加入少许盐、酱油和香油调味，搅拌均匀。然后将醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，捏紧收口。平底锅预热后刷上一层薄油，将包好的煎包放入锅中，倒入适量清水，盖上锅盖焖煮至水分蒸发，最后开大火收干水分，听到“滋啦”声就完成了！出锅前撒上葱花或芝麻点缀，颜值瞬间提升。咬上一口，外酥里嫩，满嘴留香，是不是已经流口水了？快动手试试吧！😋🍴