春天到了，杏花楼的网红青团又成了大家的心头好！今天就来手把手教你做这款超人气美食～😋

首先准备食材：糯米粉250g、澄粉50g、沸水适量、咸蛋黄4个、肉松80g、沙拉酱30g。🌟第一步是制作青团皮，将糯米粉和澄粉混合后慢慢加入沸水，揉成光滑的面团，然后分成小剂子。💚第二步处理馅料，咸蛋黄蒸熟压碎，与肉松、沙拉酱混合均匀，搓成小圆球备用。🌱最后就是包制环节啦！取一个小剂子，捏成碗状，放入馅料，收口捏紧，滚圆后放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。🍳出锅后的青团绿油油的，晶莹剔透，咬一口满嘴流沙，咸香十足！🧀

快动手试试吧，让家人也尝尝这春天的味道～🌿 春天美食手工青团网红小吃